Marinade pour poivron

Name: Marinade pour poivron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Poivron vert; 100 ml Huile d'olive; 2 Gousses d’ail; 1 cuillère à soupe Vinaigre de vin; 1 pincée Piment d'Espelette; Sel

5/5

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Envie d’apporter du peps et de la couleur à votre apéritif ? Laissez-vous tenter par des légumes marinés. Cette recette de marinade pour poivron est par exemple idéale pour des amuse-bouches fondants et riches en saveurs.

15 min
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Apéritif et amuse-bouche | Sauce
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française

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Préparation de la recette : marinade pour poivron

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin ainsi que les gousses d’ail finement hachées.
Assaisonnez avec du piment d’Espelette et du sel à votre goût.
Versez cette marinade sur des poivrons préalablement grillés, pelés et coupés en lanière. Mélangez et laissez mariner au frais pendant 24 heures.
Egouttez les poivrons et dégustez.