Marinade pour steak

Name: Marinade pour steak
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pièces Steak; 1 cuillère à soupe Huile végétale; 2 cuillères à café Sauce soja; 1 cuillère à café Sauce Worcestershire; 1 cuillère à café Sauce Hoisin; 1 cuillère à café Moutarde de Dijon; 1/2 Quelques gouttes Huile de sésame; 1/2 cuillère à café Sauce forte au piment épicée de type Tabasco; Ail haché; Gros sel, poivre concassé

5/5

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Sublimez vos steaks avec notre marinade incroyable ! Un mélange d'herbes fraîches, d'épices savoureuses et d'arômes intenses qui garantit une viande tendre et juteuse.

5 min
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Sauce
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Française

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Préparation de la recette : marinade pour steak

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, à l'exclusion du sel et du poivre.
Placez le steak dans la marinade. Pour de meilleurs résultats, utilisez un sac en plastique scellé sous vide.
Avant la cuisson, saupoudrez généreusement le steak de gros sel et de poivre concassé. Faites-le ensuite cuire sur une grille graissée.