Marinade pour tofu

Name: Marinade pour tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 60 ml Sauce soja; 45 ml Sirop d'érable; 45 ml Vinaigre de riz; 30 ml Huile végétale; 2 cm Gingembre frais; 1/2 cuillère à café Sauce sriracha; Sel, poivre

5/5

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Une marinade au sirop d'érable et à la sauce soja, spécialement conçue pour rendre le tofu savoureux.

6 min
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Sauce | Sauces salées
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asiatique

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Préparation de la recette : marinade pour tofu

Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 6 min

Pelez et hachez le gingembre.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sirop d’érable, le vinaigre de riz, l’huile, la sauce sriracha. Ajoutez le gingembre, salez et poivrez.
Essuyez le tofu à l’aide de papier absorbant. Coupez-le en tranches ou en bâtonnets puis placez-le dans un plat creux. Nappez de la marinade pour tofu. Couvrez et placez au réfrigérateur 4 heures minimum avant de déguster.