Marmelade de coing
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Une recette facile de marmelade de coing à tartiner sur du pain pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : marmelade de coing
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
60 min
|
Temps total :
75 min
- Pelez les coings, épépinez-les et coupez-les en morceaux.
- Mettez les coings dans une casserole et recouvrez d'eau.
- Faites cuire à feu doux en remuant pendant une demi-heure environ.
- Lorsque les coings sont cuits, mixez-les.
- Pesez la purée de coings et mesurez la même quantité de sucre.
- Pressez le jus de citron et ajoutez-le à la préparation. Ajoutez la cannelle et mélangez.
- Laissez reposer environ 3h.
- Faites cuire la marmelade de coing à nouveau 30 minutes et mettez en pots.
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