Marmelade de comices et reines-claudes

Name: Marmelade de comices et reines-claudes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pamplemousse; 3 Poires comice; 9 Reines-claudes; 1 pincée Sucre

5/5

1 avis

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Fondante et parfumée, cette marmelade est à tartiner toute l'année, au petit-déjeuner, à l'heure du goûter ou ajoutée à un fromage blanc. Un régal peu sucré !

30 min
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Dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : marmelade de comices et reines-claudes

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Lavez les fruits. Épluchez les poires et découpez-les en dés. Récupérez la chair du pamplemousse et mettez-la dans une casserole.
Incorporez les dés de poires avec les reines-claudes et le sucre.
Laissez compoter à feu très doux pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps.
Ébouillantez les pots ainsi que les couvercles et laissez-les sécher. Mixez la préparation et répartissez-la dans les pots.
Retournez-les et attendez qu'ils aient totalement refroidis avant de déguster.