Marquisette citron

Name: Marquisette citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Citrons bio; 500 g Sucre en poudre; 1 l Vin blanc sec; 1 l Crémant; 1 l Eau gazeuse; 20 cl Concentré de citron

5/5

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Découvrez notre recette rafraîchissante de marquisette au citron, parfaite pour les journées ensoleillées. Un mélange subtil de citron et de douceur à savourer sans modération.

10 min
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Boisson | Cocktails alcoolisés
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française

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Préparation de la recette : marquisette citron

La veille, lavez les citrons et coupez-les en rondelles ou en fins quartiers. Piquez légèrement avec une fourchette et déposez-les dans un grand récipient.
Ajoutez le vin blanc sec, le sucre et le concentré de citron, mélangez jusqu'à dissolution du sucre. Réfrigérez et laissez mariner au moins 24 heures.
Gardez l'eau gazeuse et le crémant au frais. Juste avant de servir, incorporez-les à la marinade.
Servez la marquisette citron bien fraîche accompagnée de glace pilée.