Marquisette citron

Name: Marquisette citron
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Citrons bio; 500 g Sucre en poudre; 1 l Vin blanc sec; 1 l Crémant; 1 l Eau gazeuse; 20 cl Concentré de citron

Découvrez notre recette rafraîchissante de marquisette au citron, parfaite pour les journées ensoleillées. Un mélange subtil de citron et de douceur à savourer sans modération.

Parts: 10
Préparation: 10 min
Catégorie: Boisson | Cocktails alcoolisés
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Citrons bio	500 g
Sucre en poudre	500 g
Vin blanc sec	1 l
Crémant	1 l
Eau gazeuse	1 l
Concentré de citron	20 cl

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : marquisette citron

La veille, lavez les citrons et coupez-les en rondelles ou en fins quartiers. Piquez légèrement avec une fourchette et déposez-les dans un grand récipient.
Ajoutez le vin blanc sec, le sucre et le concentré de citron, mélangez jusqu'à dissolution du sucre. Réfrigérez et laissez mariner au moins 24 heures.
Gardez l'eau gazeuse et le crémant au frais. Juste avant de servir, incorporez-les à la marinade.
Servez la marquisette citron bien fraîche accompagnée de glace pilée.