Mayonnaise maison rapide

Name: Mayonnaise maison rapide
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Jaune d'œuf; 1 cuillère à café Moutarde forte; 20 cl Huile neutre; 1 Citron pressé; Sel; Poivre

Découvrez notre recette infaillible de mayonnaise maison rapide. Avec seulement quelques ingrédients, créez une texture crémeuse et un goût délicieusement frais en un clin d'œil. Parfait pour accompagner vos plats préférés !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Sauce | Mayonnaise
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Jaune d'œuf	1
Moutarde forte	1 cuillère à café
Huile neutre	20 cl
Citron pressé	1
Sel
Poivre

Saladier

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : mayonnaise maison rapide

Dans un saladier, ajoutez le jaune d'œuf, la moutarde, le sel, le poivre, et quelques gouttes de jus de citron. Fouettez le tout à l'aide d'un fouet.
Incorporez l'huile neutre peu à peu en fouettant jusqu'à obtenir une mayonnaise épaisse.
Dégustez la mayonnaise maison rapide.