Mayonnaise sans moutarde

Name: Mayonnaise sans moutarde
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 ml Huile de tournesol; 1 Jaune d’œuf; 1 cuillère à soupe Vinaigre de vin; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Si vous n’avez pas de moutarde sous la main, mais que vous souhaitez tout de même préparer une mayonnaise, cette recette est faite pour vous. Facile et ultra-rapide à réaliser, cette mayonnaise sans moutarde est idéale comme accompagnement.

10 min
●
Sauce | Mayonnaise
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Fouet
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : mayonnaise sans moutarde

Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf et le vinaigre de vin.
Fouettez ensuite la préparation en incorporant graduellement l’huile de tournesol jusqu’à l'obtention d’une mayonnaise homogène.
Assaisonnez la mayonnaise sans moutarde avec du sel et du poivre, puis réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.