Préparation de la recette
: mendiants aux fruits confits
Préparation :
10 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
15 min
Coupez le chocolat en plusieurs morceaux puis dans une casserole au bain-marie, faites-le fondre.
A l'aide d'une grande cuillère, déposez 12 petits tas de chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Etalez-les avec le dos de la cuillère pour former des disques.
Répartissez les pistaches, les amandes et les fruits confits sur les mendiants puis saupoudrez-les de pralin.
Réservez les mendiants aux fruits confits pendant 1 heure au réfrigérateur avant de les servir.