Meringues sucettes de Carnaval

Name: Meringues sucettes de Carnaval
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blancs d'oeufs; 250 g sucre glace; 4 Colorants alimentaires; 1 poignée Vermicelles colorés; 1 pincée Sel

5/5

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Une recette de meringues gaies et colorées pour un carnaval haut en couleurs !

20 min
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Dessert | Meringue
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : meringues sucettes de carnaval

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Mettez les blancs d’œufs dans un saladier. Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez-les en neige.
Divisez les blancs en neige en 4 parts égales dans 4 saladiers. Incorporez un colorant (3 gouttes) dans chaque part de blancs en neige.
Préchauffez le four à 120°C.
Mettez des petits tas de préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez avec les vermicelles.
Enfournez 10 minutes, puis laissez refroidir les meringues colorées.
Plantez un pic à brochette dans chaque meringue pour former les sucettes de Carnaval.