Minestrone au Cookeo

Name: Minestrone au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 ml jus de tomate; 400 g macédoine de légumes surgelée; 250 ml eau; 250 g Pâtes; 250 g haricots blancs; 50 g parmesan râpé; 1 branche céleri; 1 oignon; 1 cuillère à soupe concentré de tomates; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cube bouillon de légumes; 4 brins persil plat; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

5/5

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Voici une recette de minestrone au Cookeo rapide à préparer pour un délicieuse soupe d'hiver

18 min
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Entrée | Cookeo | Cuisine végétarienne | Soupe
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italienne

Ingrédients

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Cookeo
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Préparation de la recette : minestrone au cookeo

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 18 min

Lavez la branche de céleri et coupez-la en tronçons.
Pelez l'oignon puis émincez-le.
Lavez le persil, séchez-le et ciselez-le.
Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
Ajoutez la macédoine, les pâtes, les haricots blancs, le céleri, le cube de bouillon, le concentré de tomates, le jus de tomate, l'eau, du sel et du poivre.
Faites cuire 8 minutes.
Ajoutez le parmesan et le persil avant de servir.