Mini-cakes aux cerises (sans gluten)

Name: Mini-cakes aux cerises (sans gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Oeufs; 1 pot Sojami; 1 pot Cerises dénoyautées; 1 pot Farine de riz; 1 pot Poudre d'amande; 1/2 pot Sucre en poudre; 1/2 pot Confiture de cerises; 1 pincée Sel

5 / 5 sur 1 avis

Cette recette est idéale pour les allergiques au gluten. Mélangée à la poudre d'amande, la farine de riz donne une pâte qui gonfle bien à la cuisson.

50 min
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Dessert | Sans gluten
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : mini-cakes aux cerises (sans gluten)

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Utilisez le pot de sojami comme unité de mesure.
Dans un grand saladier, mélangez le sojami, les œufs entiers, le sucre et la confiture.
Ajoutez la farine de riz, la poudre d'amande, le sel et les cerises.
Répartissez la pâte dans les moules à cake et enfournez pendant 40 minutes.