Mini-quiches aux lardons

Name: Mini-quiches aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 rouleaux Pâte brisée; 85 g Crème fraîche épaisse; 50 g Lardons en allumettes; 1 Oeuf; 20 g Gruyère râpé; 20 g Beurre; 10 g Farine; Poivre

4/5

36 avis

Déposez le premier commentaire !

Des mini-quiches parfaites pour l'apéritif ou l'entrée. Elles peuvent se déguster à la sortie du four ou froides. Cela permet de s'occuper de la préparation en amont et d'être présent pour les invités !

35 min
●
Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Vidéos | Quiche
●
française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : mini-quiches aux lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Préchauffez le four à 160°C.
Beurrez et farinez les mini-moules à quiches. Découpez les pâtes brisées en cercles. Garnissez chaque moule d'un cercle de pâte brisée.
Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet l'oeuf, la crème, le gruyère et les lardons. Poivrez.
Versez la préparation dans chaque moule. Enfournez durant 25 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.