Mini-quiches sans pâte au parmesan et au jambon

Name: Mini-quiches sans pâte au parmesan et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 40 g Farine; 10 cl Lait entier; 10 cl Crème liquide; 50 g Parmesan frais; 2 Oeufs; 150 g Jambon

3,7/5

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Mini-quiches sans pâte au parmesan et au jambon

40 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : mini-quiches sans pâte au parmesan et au jambon

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 180°C. Hachez le parmesan finement et coupez grossièrement le jambon. Répartissez le mélange dans des moules à tartelettes ou à muffins.
Dans un saladier, mélangez le lait, la crème et les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Ajoutez progressivement la farine tout en remuant. Salez poivrez.
Versez la préparation dans les moules, sur les morceaux de jambon et de parmesan. Enfournez le tout environ 25 minutes.