Mini roulés au jambon fumé

Name: Mini roulés au jambon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée au beurre; 4 tranches fines Jambon fumé; 200 g Comté râpé; Concentré de tomates; Sel, poivre

5/5

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Parfaits pour un apéritif réussi ou en petite entrée, ces roulés salés sont simples et rapides à préparer. Croustillants et gourmands, ils pourront être appréciés avec une salade verte.

20 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Feuilleté apéritif | Toast
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : mini roulés au jambon fumé

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Préchauffez le four à 180° C.
Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la sur un plan de travail fariné. Nappez-la d'une couche de concentré de tomates.
Dégraissez (si besoin) le jambon fumé et répartissez-le sur la pâte en recouvrant toute la surface.
Parsemez de comté râpé, salez et poivrez.
Roulez la pâte feuilletée sur elle-même, enroulez-la avec du film alimentaire et placez au congélateur 15 minutes. Une fois le temps écoulé, coupez en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur et posez-les sans les coller, sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez environ 15 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés et croustillants. Servez chaud ou tiède suivant votre préférence, les mini roulés au jambon fumé.