Moelleux au citron

Name: Moelleux au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 140 g Sucre glace; 2 Citrons; 4 Oeufs; 80 g Beurre fondu; 120 g Farine; 1 sachet Levure chimique

3,5/5

90 avis

6 commentaires

Voici une recette de dessert remplit de fraîche et pleine de saveurs ! Vous allez très certainement vous régaler.

30 min
●
Dessert | Gâteau
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Moule à cake
Acheter

Fouet
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : moelleux au citron

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, battez 130g de sucre glace avec les jaunes d’œuf, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le jus de citron, le beurre fondu, la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Battez les blancs en neige et ajoutez 10g de sucre glace dès que les blancs deviennent mousseux. Mélangez en douceur les blanc d’œuf à la préparation initiale.
Versez le tout dans un moule à gâteau.
Enfournez 20 minutes. Laissez refroidir avant de déguster le moelleux au citron.