Ingrédients
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Préparation de la recette : moelleux chocolat-betterave
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
35 min
|
Temps total :
55 min
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrer un moule à gâteau.
- Mixez la betterave en purée lisse. Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie. Quand le mélange est fondu, ajoutez dans cet ordre : le sucre, les jaunes d'oeufs, la purée de betterave et la farine.
- Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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