Moelleux sarrasin pommes spéculos

Name: Moelleux sarrasin pommes spéculos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Pommes; 3 Œufs; 350 g Fromage blanc 0%; 150 g Flocons d’avoine et sarrasin; 150 g Compote de pomme sans sucre; 100 ml Lait demi-écrémé; 8 Spéculos; 2 cuillères à café Cannelle; 1 cuillère à café Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé

Découvrez notre délicieux moelleux sarrasin pommes spéculos : un mélange de saveurs réconfortantes. La tendresse des pommes, l'authenticité du sarrasin et la touche croquante des spéculos en font un dessert inoubliable.

Parts: 10
Préparation: 35 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes	4
Œufs	3
Fromage blanc 0%	350 g
Flocons d’avoine et sarrasin	150 g
Compote de pomme sans sucre	150 g
Lait demi-écrémé	100 ml
Spéculos	8
Cannelle	2 cuillères à café
Levure chimique	1 cuillère à café
Sucre vanillé	1 sachet

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Moule à muffins

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : moelleux sarrasin pommes spéculos

Mélangez tous les ingrédients, à l'exception des pommes et des spéculos. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, puis incorporez-les à la pâte. Assurez-vous de bien mélanger le tout.
Divisez la pâte uniformément dans vos moules à muffins, puis émiettez les spéculos sur le dessus de chaque muffin.
Placez au four pendant 15 minutes à 200 °C, puis poursuivez la cuisson pendant 20 à 25 minutes à 180 °C. Ajustez le temps en fonction de votre four et du type de moules utilisés.
Laissez refroidir avant de démouler, puis servez le moelleux sarrasin pommes spéculos.