Morue grillée à la plancha

Name: Morue grillée à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 450 g Morue fraîche; 1 Oignon; 4 gousses Ail; 30 cl Huile d'olive; 10 brins Coriandre; Sel, poivre

4,8/5

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30 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : morue grillée à la plancha

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Hachez finement l'ail, la coriandre et l'oignon. Mettez le tout dans un plat. Ajoutez l'huile d'olive, salez, poivrez et mélangez bien.
Plongez la morue dans la préparation et réservez une nuit au frais.
Chauffez la plancha, mettez la morue à griller côté peau et retournez-la au bout de 5 minutes. Badigeonnez avec le reste de marinade durant la cuisson. Servez chaud avec des pommes de terre au four.