Moules à la tomate

Name: Moules à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 kg Moules; 500 g Tomates concassées; 25 cl Vin blanc; 2 Oignons; 3 gousses Ail; 1 Bouquet garni; Huile d'olive; Sel, poivre

3,7/5

24 avis

Déposez le premier commentaire !

Une façon originale de préparer les moules.

20 min
●
Plat Principal | Moules
●
française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : moules à la tomate

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Rincez et nettoyez soigneusement les moules.
Epluchez et émincez finement l'ail et les oignons puis faites-les revenir dans un grand faitout avec de l'huile d'olive.
Versez le vin blanc et laissez chauffer 2 minutes à feu moyen.
Ajoutez les moules, les tomates et le bouquet garni. Salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Servez aussitôt les moules à la tomate.