Moules marinières

Name: Moules marinières
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 litres Moules; 2 Oignons; 4 branches Céleri; 25 cl Vin blanc sec; 25 g Beurre; Sel, poivre

4,1/5

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1 commentaire

La recette traditionnelle des moules marinières à déguster en famille, avec des frites évidemment !

20 min
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Plat Principal | Moules
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : moules marinières

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Rincez et lavez les moules pour enlever les coquillages et le sable.
Émincez les oignons et le céleri-branche.
Dans une marmite, faites fondre le beurre et faites suer les oignons. Ajoutez les moules, le céleri, les oignons, le vin blanc, un peu de sel (attention les moules sont déjà salées), et le poivre. Laissez cuire à feu vif 5 à 10 minutes le temps que toutes les moules s'ouvrent.
Servez les moules marinières bien chaudes avec des frites maison.