Mousse au chocolat au four

Name: Mousse au chocolat au four
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Chocolat 70 % de cacao; 6 Oeufs; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre

4,4/5

28 avis

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Une mousse au chocolat qui se cuit au four et qui se mange tiède, étonnant et délicieux !

21 min
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Dessert | Mousse
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : mousse au chocolat au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 6 min | Temps total : 21 min

Préchauffez le four à 200°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Faites fondre le chocolat au micro-ondes et mélangez-le avec les jaunes d'oeuf dans un saladier.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au chocolat.
Remplissez des ramequins de mousse au chocolat et enfournez-les pendant 9 minutes. Laissez refroidir quelques minutes, saupoudrez de cacao et dégustez la mousse au chocolat au four tiède.