Mousse au chocolat blanc légère

Name: Mousse au chocolat blanc légère
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 10 cl Crème liquide allégée; 1 cuillère à soupe Sucre; 200 g Chocolat blanc pâtissier; 4 blancs Oeufs

3,4/5

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25 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : mousse au chocolat blanc légère

Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 25 min

Découpez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème. Mélangez afin d'obtenir un mélange lisse, puis retirez du feu.
Battez les blancs en neige. Incorporez délicatement le chocolat tiédi et le sucre à l'aide d'une spatule pour ne pas faire tomber les blancs.
Une fois que la mousse est homogène, versez-la dans des petits ramequins et placez-les au frigo. Servez bien froid.