Mousse aux fruits de la passion
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Découvrez cette mousse légère et aérienne aux fruits de la passion. Un dessert exotique, parfait pour finir le repas sur une note fraîche et fruitée.
Ingrédients
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Préparation de la recette : mousse aux fruits de la passion
- Coupez les fruits de la passion en deux et extrayez le jus et la pulpe avec une cuillère. Filtrez pour retirer les pépins.
- Ramollissez 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Faites chauffer 10 cl d'eau avec le jus, la pulpe le sucre pendant 5 minutes.
- Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée et laissez refroidir.
- Fouettez la crème liquide froide en chantilly et mélangez-la doucement à la préparation aux fruits.
- Versez dans 4 coupes et réfrigérez minimum 4 heures. Puis savourez la mousse aux fruits de la passion
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