Mousse de pommes

Name: Mousse de pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pommes granny-smith; 3 Oeufs; 50 g Sucre; 3 cuillères à soupe Crème fraîche à 15 %; 3 cuillères à soupe Jus de citron; 3 cuillères à soupe Maïzena

5,0/5

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Si vous cherchez une mousse légère et gourmande nous vous proposons une recette de mousse de pommes. Un dessert gourmand et fruité pour toute la famille.

30 min
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Dessert | Desserts aux fruits | Mousse
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : mousse de pommes

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 190 °C.
Pelez et râpez finement les pommes. Diluez la maïzena dans le jus de citron. Versez le mélange dans un saladier, ajoutez les pommes râpées ainsi que la crème fraîche.
Battez les œufs avec le sucre et incorporez-les à la préparation.
Répartissez la préparation dans 4 ramequins et placez-les dans un bain-marie. Enfournez pour 20 minutes. Laissez tiédir avant de servir.