Ingrédients
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Préparation de la recette : mousse de yaourt à la grenade
- Mélangez les yaourts avec le sucre, jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.
- Au batteur électrique, montez, d'une part, les blancs d'oeufs en neige ferme, et d'autre part, la crème bien froide en chantilly.
- Incorporez la chantilly et les blancs en neige délicatement dans le mélange de yaourt. Versez cette préparation dans des verrines et réservez au frigo pendant 1 heure.
- Coupez et égrainez les grenades, puis répartissez les graines sur les mousses de yaourt juste avant de servir.
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08/02/2017 à 15:07