Mousse framboise mascarpone
5,0/5
Légère et savoureuse, cette mousse à la framboise et au mascarpone est une tuerie. Elle sera parfaite en guise de dessert ou pourquoi pas en guise de goûter avec quelques biscuits ?
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : mousse framboise mascarpone
- Pour commencer, fouettez le mascarpone avec le sucre dans un saladier.
- Réservez quelques framboises pour la décoration et mixez le reste. Mélangez la purée obtenue avec le mascarpone.
- Dans un autre saladier, fouettez les blancs d’œuf pour les monter en neige ferme.
- Incorporez-les délicatement au mascarpone. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez ensuite la préparation dans des verrines.
- Placez votre mousse framboise mascarpone au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Passé ce délai, décorez avec les framboises restantes et servez.
Auteur: Nadia
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
