Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Boîte de lait concentré sucré de 397 g; 3 Citrons; 25 cl Crème liquide entière très froide; Sel

4,7/5

3 avis

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Si vous voulez un dessert à la fois frais et léger, nous vous suggérons notre recette de mousse glacée au citron. Un vrai délice pour toute la famille.

21 min
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Dessert | Desserts aux fruits | Mousse
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : mousse glacée au citron

Préparation : 20 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 21 min

Brossez 1 citron sous l’eau chaude, séchez-le et prélevez des zestes fins. Recueillez le jus des citrons.
Versez le lait concentré sucré dans un saladier. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez-la avec le jus de citron en mince filet au lait concentré sucré, en soulevant la masse.
Répartissez la mousse dans 6 verres. Placez au réfrigérateur pour 3 heures.
Au moment de servir, décorez de zestes de citron. Servez aussitôt.