Mousse légère au chocolat

Name: Mousse légère au chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Oeufs; 200 g Chocolat noir

4/5

168 avis

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Une délicieuse recette de mousse au chocolat très très simple avec uniquement 2 ingrédients.

10 min
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Dessert | Mousse
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : mousse légère au chocolat

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre au bain-marie.
Retirez le chocolat fondu du feu. Mélangez celui-ci avec les jaunes d'oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez les blancs en neige à l'aide d'une spatule.
Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 2 heures avant de servir.