Muffins à la pomme et à la carotte
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Cette recette de muffins à la pomme et à la carotte sortent de l'ordinaire et vont sûrement vous régaler. Craquez pour leur goût sucré, idéal en dessert ou au goûter.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : muffins à la pomme et à la carotte
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
40 min
- Préchauffez votre four à 200° C.
- Commencez par peler la carotte. Pelez aussi la pomme, puis coupez-la en deux. Enlevez la queue, le cœur ainsi que les pépins de la pomme. Râpez la pomme et la carotte.
- Battez ensuite à l'aide d'un fouet, l'œuf avec le sucre dans un saladier, puis ajoutez la crème et l'huile et mélangez.
- Par la suite, versez la farine, la poudre d'amande, la levure et la cannelle en poudre. Mélangez de nouveau, afin que la texture soit bien homogène et lisse.
- Ajoutez ensuite la pomme et la carotte râpées, et mélangez une dernière fois.
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Faites cuire environ 25 minutes. Les muffins doivent être bien dorés. Laissez-les tiédir, puis démoulez et dégustez les muffins à la pomme et à la carotte.
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