Muffins au chocolat blanc

Name: Muffins au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Farine; 250 g Chocolat blanc; 100 g Sucre en poudre; 2 Oeufs; 75 g Beurre; 25 cl Lait; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

4/5

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De bons petits muffins au chocolat blanc, un goûter gourmand pour toute la famille.

45 min
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Dessert | Muffins
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : muffins au chocolat blanc

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez légèrement les empreintes d'un moule à muffins.
Découpez le beurre en dés. Faites-les fondre dans une casserole à feu doux puis laissez refroidir. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Délayez progressivement avec le beurre fondu et le lait.
Dans un second récipient, mélangez à l'aide d'une spatule la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez ce mélange au saladier précédent. Remuez énergiquement le tout afin d'obtenir une préparation homogène.
Cassez grossièrement le chocolat blanc. Incorporez les pépites à la préparation. Versez la préparation dans les empreintes du moule à muffins. Enfournez environ 30 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler.