Muffins aux lardons et fromage râpé

Name: Muffins aux lardons et fromage râpé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 parts
Ingredients: 225 g Farine; 200 g Lardons; 100 g Beurre; 125 ml Lait; 2 Oeufs; 1 Oignon; 50 g Fromage râpé; 1 sachet Levure chimique

3,5/5

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Ingrédients

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Préparation de la recette : muffins aux lardons et fromage râpé

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans une poêle, faites revenir les lardons puis l'oignon émincé. Égouttez le gras et réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez le beurre fondu et les œufs battus. Versez ensuite le lait chaud et mélangez. Ajoutez les lardons, l'oignon et le fromage râpé à la préparation des muffins.
Remplissez les moules à muffins aux 3/4 et enfournez 20 minutes. Laissez refroidir les muffins aux lardons et fromage râpé avant de les servir.