Muffins aux carottes et au chèvre

Name: Muffins aux carottes et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 parts
Ingredients: 160 g Chèvre frais; 2 Carottes rapées; 150 g Farine; 1 sachet Levure; 1 pincée Cumin; 3 Oeufs; 125 g Yaourt; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Coriandre ciselée; Sel, poivre

3,3/5

28 avis

Déposez le premier commentaire !

40 min
●
Apéritif et amuse-bouche | Entrée

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : muffins aux carottes et au chèvre

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cumin.
Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le yaourt, le fromage de chèvre et l’huile. Ajoutez cette préparation à l'autre et mélangez.
Incorporez les carottes râpées et la coriandre. Salez et poivrez.
Versez la préparation dans des moules à muffins huilés puis enfournez 25 minutes.