Muffins aux cassis

Name: Muffins aux cassis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 220 g Farine; 200 g Cassis; 110 g Sucre; 110 g Beurre mou; 2 Œufs; 1 Yaourt nature; 1 sachet Levure chimique

5/5

1 avis

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Pour un goûter gourmand, ces délicieux muffins aux cassis régaleront aussi bien les petits que les grands. Ces petits gâteaux sont tout moelleux et fruités. Un pur délice !

50 min
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Dessert | Muffins
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : muffins aux cassis

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Allumez le four et réglez-le à 180°C pour le préchauffer.
Découpez le beurre mou en morceaux et déposez-les dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez à l’aide d’un fouet pour avoir une pommade.
Incorporez les œufs et mélangez. Ajoutez ensuite la levure chimique, le yaourt nature et la farine.
Mélangez énergiquement le tout pour homogénéiser la pâte. Ajoutez ensuite les cassis avant de mélanger délicatement.
Répartissez la préparation dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins.
Faites cuire les muffins au four pendant environ 30 minutes. Laissez-les refroidir avant de déguster.