Muffins aux lardons et au caviar d'aubergine

Name: Muffins aux lardons et au caviar d'aubergine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 140 g Farine; 130 g Caviar d'aubergine; 12 cl Lait; 5 cl Huile d'olive; 4 Oeufs; 3 cuillères à soupe Lardons fumés; 1 sachet Levure chimique; Sel, poivre

4/5

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Muffins aux lardons et au caviar d'aubergine

Ingrédients

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Préparation de la recette : muffins aux lardons et au caviar d'aubergine

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez les œufs entiers avec la farine, la levure, l’huile, le lait, du sel et du poivre. Ajoutez le caviar d’aubergine. Mélangez bien. Ajoutez les lardons et mélangez à nouveau.
Répartissez le mélange dans des moules à muffin en silicone, en les remplissant aux 3/4. Enfournez 25 minutes. Servez tiède.