Muffins aux myrtilles et bleu d'Auvergne

Name: Muffins aux myrtilles et bleu d'Auvergne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 Oeufs; 8 cl Huile de tournesol; 12,5 cl Lait; 230 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 200 g Myrtilles fraîches ou surgelées; 150 g Bleu d'Auvergne

4/5

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Muffins aux myrtilles et bleu d'Auvergne

Ingrédients

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Préparation de la recette : muffins aux myrtilles et bleu d'auvergne

Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs, l'huile et le lait. Incorporez la farine et la levure, puis les myrtilles et le bleu émietté. Mélangez délicatement.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de servir.