Muffins aux œufs et aux lardons

Name: Muffins aux œufs et aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 8 Oeufs; 250 g Lardons; 100 g Gruyère râpé; 6 Oignons nouveaux; 5 cl Lait; 10 brins Persil; Sel; Poivre

4,8/5

4 avis

1 commentaire

Idéal pour un brunch du dimanche, ces muffins régaleront les estomacs les plus gourmands.

30 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Muffin salé
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : muffins aux œufs et aux lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Faites revenir les lardons dans une poêle (sans huile). Hachez finement le persil et les oignons.
Mélangez tous les ingrédients (œufs, lait, persil, oignon, lardons) dans un bol. Salez, poivrez.
Versez le mélange dans un moule à muffins (environ 3/4 du moule). Saupoudrez de gruyère.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Dégustez les muffins aux œufs et aux lardons chauds.