Muffins briochés au saucisson

Name: Muffins briochés au saucisson
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 150 g Farine; 10 g Levure de boulanger; 20 g Sucre en poudre; 50 ml Lait; 70 ml Huile; 1 Oeuf; 80 g Saucisson à l'ail; Sel, poivre

3,9/5

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Ingrédients

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Préparation de la recette : muffins briochés au saucisson

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 120°C. Dans un saladier, délayez la levure de boulanger et le sucre dans le lait. Ajoutez la farine, l’œuf et l'huile. Salez et poivrez. Mélangez bien.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins. Retirez la peau du saucisson et coupez-le en bâtonnets de 3 cm de long. Enfoncez un bâtonnet dans chaque muffin. Faites cuire environ 20 min.
Laissez reposer avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.