Muffins moelleux aux myrtilles

Name: Muffins moelleux aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 110 g Farine; 60 g Beurre; 50 g Myrtilles; 50 g Sucre en poudre; 1 Œuf; 2 cuillères à soupe Lait; 1 cuillère à café Levure chimique

Goûtez à la douceur avec nos muffins moelleux aux myrtilles, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter délicieux. Chaque bouchée est un mélange de texture aérée et de myrtilles juteuses.

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Muffins
Cuisine: américaine

Ingrédients
Ustensiles

Farine	110 g
Beurre	60 g
Myrtilles	50 g
Sucre en poudre	50 g
Œuf	1
Lait	2 cuillères à soupe
Levure chimique	1 cuillère à café

Saladier

Spatule

Moule à muffins

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : muffins moelleux aux myrtilles

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, battez le beurre ramolli avec le sucre. Incorporez l’œuf et le lait en remuant bien.
Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure et ajoutez les myrtilles, en les enrobant légèrement de farine pour éviter qu'elles ne tombent au fond lors de la cuisson.
Intégrez délicatement le mélange de farine et myrtilles à la préparation de beurre, sucre et œuf, en utilisant une spatule pour ne pas écraser les fruits. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit uniforme.
Remplissez les moules à muffins aux trois quarts avec la pâte. Ajoutez quelques myrtilles sur le dessus si désiré. Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir avant de servir les muffins moelleux aux myrtilles.