Ingrédients
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Préparation de la recette : munstiflette
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
45 min
- Faites cuire les pommes de terre épluchées dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez-les et découpez-les en rondelles.
- Préchauffez le four à 180°C. Découpez le munster en lamelles.
- Emincez l'oignon et faites-le suer à la poêle avec les lardons en mélangeant régulièrement. Incorporez le vin blanc et remuez pendant 2 minutes
- Mettez la moitié des pommes de terre dans le fond du plat à gratin, salez, poivrez, ajoutez le mélange lardons-oignons puis recouvrez avec le reste de pommes de terre. Disposez les lamelles de munster sur le dessus. Enfournez pour 30 minutes et dégustez aussitôt avec une salade verte.
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