Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
Dans un saladier résistant à la chaleur (type Pyrex), cassez le chocolat en morceaux.
Faites fondre le chocolat au bain-marie en mélangeant à la spatule en bois. Ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien pour obtenir une crème lisse. Le nappage au chocolat est prêt à être utilisé sur vos gâteaux.