Navarin d’agneau aux carottes et aux navets

Name: Navarin d’agneau aux carottes et aux navets
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Epaule d'agneau; 400 g Carottes; 400 g Navets; 2 gousses Ail; 1 noix Beurre; 1 Bouquet garni

4,1/5

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Navarin d’agneau aux carottes et aux navets

Un plat traditionnel de viande et de légumes à partager en famille.

75 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : navarin d’agneau aux carottes et aux navets

Préparation : 10 min | Cuisson : 65 min | Temps total : 75 min

Epluchez les légumes et pelez l'ail. Coupez les carottes en rondelles, les navets en quartiers et émincez l'ail.
Faire chauffer le beurre dans une cocotte. Ajoutez les morceaux d'épaule d'agneau et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes à feu moyen.
Incorporez les carottes, les navets, le bouquet garni et 1 litre d'eau. Assaisonnez.
A feu moyen, laissez cuire pendant environ 1 heure à couvert. Servez le navarin d’agneau aux carottes et aux navets bien chaud.