Confiserie typique du sud-est de la France, le nougat peut être confectionné à la maison. Grâce à cette recette, épatez vos convives à l’heure du dessert ou du goûter. Cette délicieuse friandise accompagnera à merveille votre tasse de thé ou de café.
Fruits à coques (pistaches et amandes entières) | 250 g |
Sucre | 250 g |
Miel | 250 g |
Eau | 100 g |
Sucre de glucose | 75 g |
Blancs d’œuf | 2 |
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