Nouilles aux crevettes et champignons noirs

Name: Nouilles aux crevettes et champignons noirs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 1 paquet Nouilles chinoises; 16 Crevettes crues décortiquées; 1 petit bocal Pousses de bambou; 1 Jus de citron; 1/2 paquet Champignons noirs; 1/2 cuillère à café Purée de piments; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 3 cuillères à soupe Sauce nuoc mam; 2 cuillères à soupe Huile végétale; 4 brins Ciboulette; 1 Oignon émincé

3,3/5

29 avis

Déposez le premier commentaire !

Nouilles aux crevettes et champignons noirs

Une recette asiatique savoureuse pour se régaler et voyager !

25 min
●
Plat Principal | Crevettes
●
asiatique

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : nouilles aux crevettes et champignons noirs

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Égouttez et rincez les pousses de bambou et les champignons noirs, puis coupez les champignons en lamelles. Faites cuire les nouilles chinoises en suivant le mode d’emploi.
Faites chauffer l’huile dans un wok (ou une poêle) puis faites revenir l’oignon et les crevettes 3 minutes en remuant. Retirez les crevettes du wok. Ajoutez les champignons noirs, les pousses de bambou, la purée de piments, le jus de citron, la sauce soja et la sauce nuoc mam.
Mélangez et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez ensuite les nouilles égouttées, les crevettes et la ciboulette ciselée. Remuez et laissez cuire jusqu’à ce que cela soit bien chaud. Servez les nouilles aux crevettes et champignons noirs aussitôt.