Nouilles chinoises aux crevettes

Name: Nouilles chinoises aux crevettes
Prep time: 16 min
Cook time: 5 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: chinoise
Ingredients: 1 paquet Nouilles chinoises; 2 grosses Carottes; 1 Courgette; 12 Crevettes cuites; Sauce soja

5/5

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Un plat rapide, sain et irrésistible qui transformera votre repas en une fête des saveurs asiatiques. Parfait pour une pause déjeuner exotique ou un dîner convivial !

21 min
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Plat Principal
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chinoise

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Préparation de la recette : nouilles chinoises aux crevettes

Préparation : 16 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 21 min

Placez les nouilles dans un saladier et recouvrez-les d'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien immergées, puis laissez-les reposer pendant 4 minutes.
Pendant que les nouilles s'hydratent, occupez-vous des légumes. Taillez d'abord l'oignon en fines tranches et mettez-le de côté dans un autre saladier. Puis, prenez les courgettes, coupez les extrémités, tranchez-les en deux dans la longueur, et détaillez-les en lamelles avant de les découper en fins bâtonnets. Procédez de manière identique avec les carottes. Gardez ensuite tous vos légumes émincés à portée de main.
Égouttez les nouilles de l'eau chaude, elles devraient être assouplies tout en restant al dente ! Ensuite, décortiquez les crevettes en prenant soin de laisser les queues intactes.
Chauffez votre poêle et, une fois bien chaude, ajoutez les légumes dans l'huile. Laissez-les prendre une jolie couleur tout en veillant à ce qu'ils conservent leur croquant!
Incorporez la sauce soja, inutile de saler davantage car elle apportera déjà la salinité nécessaire au plat.
Ajoutez ensuite les nouilles à la préparation. Puis, mettez les crevettes et remuez pour qu'elles soient bien enrobées de sauce. Servez et savourez votre plat de nouilles chinoises aux crevettes !