Préparation de la recette
: nuggets de poulet au four
Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
Dans un plat creux, battez rapidement les œufs à l'aide d'une fourchette, puis incorporez le jus de citron.
Dans un autre plat creux, incorporez la chapelure, le parmesan, l'ail, le zeste de citron et le poivre.
Enrobez individuellement chaque escalope de poulet de farine, trempez-les ensuite dans les œufs battus, puis dans la chapelure. Placez-les après sur une plaque de cuisson.
Ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-temps.
Dégustez les nuggets de poulet au four bien chauds.