Nuggets de saumon faciles

Name: Nuggets de saumon faciles
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Saumon; 7 cuillères à soupe Chapelure; 7 cuillères à soupe Farine; 1 Oeuf; 120 ml Huile de friture

5/5

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Une recette originale de poisson pané, version nuggets, pour les petits et les grands.

20 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Beignet salé
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : nuggets de saumon faciles

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Fouettez l’œuf dans une assiette.
Détaillez le saumon en lamelles.
Versez la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre.
Passez successivement le saumon dans l’œuf, puis dans la farine, puis de nouveau dans l’œuf. Terminez en passant le saumon dans la chapelure.
Chauffez l'huile dans une sauteuse.
Plongez-y les morceaux de poisson. Laissez dorer 2/3 minutes. Epongez les nuggets de saumon sur du papier absorbant et servez-les aussitôt.