Nuggets de saumon faciles
5,0/5
Une recette originale de poisson pané, version nuggets, pour les petits et les grands.
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20 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Beignet salé
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : nuggets de saumon faciles
Préparation :
15 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
20 min
- Fouettez l’œuf dans une assiette.
- Détaillez le saumon en lamelles.
- Versez la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre.
- Passez successivement le saumon dans l’œuf, puis dans la farine, puis de nouveau dans l’œuf. Terminez en passant le saumon dans la chapelure.
- Chauffez l'huile dans une sauteuse.
- Plongez-y les morceaux de poisson. Laissez dorer 2/3 minutes. Epongez les nuggets de saumon sur du papier absorbant et servez-les aussitôt.
Auteur: Anne Leblon
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