Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
25 min
Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne, adaptés pour des nuggets.
Dans une assiette creuse, battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
Préparez deux autres assiettes, une avec la farine et une avec un mélange de chapelure, parmesan, paprika, sel et poivre.
Passez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure, en veillant à bien les enrober.
Faites chauffer une poêle avec un fond d'huile végétale à feu moyen.
Faites cuire les nuggets pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur, puis déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
Servez nuggets faciles chauds, accompagnés de ketchup, de mayonnaise ou d'une sauce barbecue.