Nutella maison

Name: Nutella maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 240 g Chocolat au lait; 130 g Noisettes entières; 30 ml Huile végétale; 3 cuillères à soupe Sucre glace; 1 cuillère à soupe Cacao amer; 1 cuillère à café Sel; ½ cuillère à café Extrait de vanille

5/5

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Que ce soit sur une tranche de pain grillée, avec de la brioche ou pour fourrer des crêpes, rien de mieux que ce Nutella maison pour vous régaler. Très facile, mais surtout gourmande, cette pâte à tartiner fera plaisir à toute la famille.

25 min
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Dessert
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française

Ingrédients

Ustensiles

Plaque de cuisson
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Préparation de la recette : nutella maison

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Répartissez les noisettes entières en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Une fois que les noisettes sont légèrement dorées, sortez-les du four et laissez-les tiédir. Retirez leur peau en les frottant entre les mains. Laissez ensuite refroidir complètement.
Entre-temps, mettez à fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Mélangez pour avoir une consistance lisse et laissez refroidir.
Réduisez ensuite les noisettes en purée à l’aide d’un mixeur. Incorporez le sucre, le sel, le cacao amer, l’huile ainsi que l'extrait de vanille. Relancez le robot pour donner une consistance lisse.
Mélangez ensuite la préparation précédente avec le chocolat fondu.
Versez le Nutella maison dans un bocal hermétique en verre. Conservez à température ambiante jusqu’à 2 semaines.