Œuf mollet

Name: Œuf mollet
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Oeuf

3,8/5

26 avis

1 commentaire

Une recette d'oeuf mollet très simple à réaliser, parfaite pour accompagnée des épinards !

11 min
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Entrée
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française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
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Préparation de la recette : œuf mollet

Préparation : 5 min | Cuisson : 6 min | Temps total : 11 min

Faites chauffer une casserole d'eau jusqu'à ébullition.
Plongez l'oeuf délicatement dans l'eau bouillante pendant 6 minutes et sortez-le à l'aide d'un écumoir.
Placez l'oeuf sous l'eau froide pendant 30 secondes avant de l'écaler en le roulant doucement sur une surface plane pour fêler la coquille.